北京市发改委近日透露，11月份，本市蔬菜、肉蛋价格处于近5年来的低位。12月份，各类生活生活必需品供应充足，除蔬菜价格受降雪和寒冷天气叠加季节性因素明显上涨外，其他农副产品价格以稳定为主。

入冬后，气温迅速降至零摄氏度以下，北京周边地区秋菜陆续退市，大棚蔬菜和云南、广西等南方产区蔬菜大量上市，生产、储运成本增加，价格进入季节性上涨区间。“但由于初冬气温普遍高于往年，有利于蔬菜生长，大白菜、大葱、白萝卜等冬储蔬菜大量上市，价格较低，蔬菜价格总体仍低于10月份。”市发改委相关负责人表示。

数据显示，11月份蔬菜批发、社区菜店、连锁超市月均价格分别为每斤1.07元、3.09元、3.55元，较上月分别下降2.73%、4.92%、5.84%。分类来看，批发市场25种蔬菜批发价格环比上涨14种，下降11种。其中，冬瓜、黄瓜、菠菜等蔬菜价格涨幅较大，白菜、大白菜、生菜、萝卜等冬储蔬菜价格降幅超过20%。

气温下降后，猪肉进入一年中的消费旺季，受全国猪肉整体供应宽松的影响，价格持续走低。到11月底，猪肉批发、农贸产品和超市月平均价格分别为每斤8.8元、13.44元和15.28元，与上月相比分别下降7.37%、3.59%和2.98%，且明显低于去年同期。

此外，北京主产区蛋鸡成本继续下跌，但随着供需缺口缩小，价格跌幅较上月明显收窄。批发、农贸、超市鸡蛋月均价分别为每斤4.53元、5.3元、5.72元，环比分别下降3.41%、7.83%、4.83%。

由于猪肉、羊肉价格处于近五年低位，牛肉替代效应不强，价格稳中略降。批发、农产品、超市月均价格分别为每斤32.7元、37.31元、44.58元。批发市场价格比上月下降3.14%，农产品和超市价格与上月基本持平。

“冬季是肉类尤其是羊肉的消费旺季，目前羊肉价格处于近五年来的低位，进一步提振了终端消费需求，进而带动羊肉批发价格上涨。”相关负责人介绍，11月份羊肉批发、农产品、超市月均价格分别为每斤23.91元、37.82元、45.36元，其中批发价格环比上涨13.53%，农产品、超市价格与10月份基本持平。

粮食价格方面，粳稻批发、农户、超市月均价格分别为每斤2.52元、3.12元、2.94元。批发价格与上月持平，农贸和超市价格分别下降0.95%和0.34%。付强面粉批发、农产品和超市的月平均价格分别为每斤1.91元、2.35元和2.48元。农产品价格与上月持平，批发和超市价格分别下降1.55%和0.4%。食用油价格保持稳定，其中，5升鲁花花生油批发、农贸、超市月均价格分别为141.6元、152.57元、160.23元，5升金龙鱼调和油批发、农贸、超市月均价格分别为62.79元、68.12元、77.09元，与上月基本持平。

北京价格监测中心在检查中发现，许多类别的米粉粮油频繁促销，市民可以货比三家购买。“12月份，北京各类生活必需品供应充足。除蔬菜价格因季节性因素和雨雪冰冻天气出现明显上涨趋势外，其他农副产品价格以平稳为主。”相关负责人表示。

来源:北京日报客户端记者曹政