如果爱吃水果,可以洗吗?就像不同的水果有不同的切法一样,不同的水果也有不同的清洗方法。水果怎么洗干净?原来水果的洗法这么多,赶紧收藏起来吧!
葡萄
葡萄是软果,当然不能手洗,但是面粉或者淀粉很容易洗掉。像普通的浸泡方法,就是把葡萄泡在水里,然后倒点面粉。面粉的量不能太多,否则会浪费。尽量把每颗葡萄都均匀地蘸上一点面粉,或者把水搅拌均匀,通过面粉的吸附来清洁表皮,这样就变得光滑多彩了。泡上一刻钟左右,表面物质就可以带下来了。
桃子,杨梅
经常吃这两种水果的朋友都知道,它们有一个共同的特点,就是容易生虫子。薄薄的一层果皮起不到很强的防御作用,尤其是杨梅稍一用力就被压碎了,没洗干净是不能吃的。这时候我们可以利用盐中所含的杀菌作用,在盐水中浸泡半个小时左右,就可以把果肉中的虫子全部取出来了。所有容易发生虫害的蔬菜和水果都可以用盐水浸泡。很多桃子果肉比较硬,或者果皮会像苹果一样有很多残渣。它们不容易被昆虫入侵,所以不需要在盐水中浸泡这么久。只要把它们放在盐水里一两分钟,它们就能很容易地把桃皮绒擦掉,还省了不少流水。
苹果
苹果泡水后,在皮上抹一点盐,然后用双手轻轻来回摩擦。表面的脏东西可以很快清洗干净,然后用水洗干净,就可以放心食用了。这种清洗的原理是利用盐的小颗粒状态来增强摩擦。
草莓
草莓也是一种不容易清洗的水果。有些朋友吃了没洗的草莓就拉肚子,所以清洗草莓很重要。平时煮饭用的淘米水不要扔掉。将草莓浸泡在淘米水中约5分钟,分解表面残留的化学物质。盐水浸泡也能起到清洁的作用。
梨树
把梨在水里蘸一下,撒上淀粉,把裹着淀粉的梨稍微揉一揉,用吸附的方式清洗梨,非常合适,效果最好。用自来水清洗梨可以去除农药残留,但不是浸泡,而是用自来水长时间冲洗,但很浪费水。现在很多农药都是脂溶性的,没有流动的水很难清洗干净。梨泡太久,不仅影响口感,还对身体有害。
樱桃
可以选择清水冲洗,将樱桃一颗颗放在水龙头下,用小清水冲洗。在冲洗过程中,你应该用手摩擦它们的表面。一个一个洗完,就可以放心吃了。除了用清水清洗樱桃,还可以选择盐水浸泡清洗樱桃。盐水浸泡可以去除樱桃中吸附的一些有害物质,尤其是残留的农药或果虫。首先你要准备一盘清水,然后放入适量的食用盐,融化后把樱桃泡在里面。浸泡时间15分钟左右。泡好后可以用清水稍微冲洗一下。这样会让樱桃洗干净。
去皮的水果
如果苹果、梨、桃等水果表面有很多农药残留,去皮是不错的选择,但要注意去皮后的水果不要和其他果蔬混在一起,以免再次污染。
为了健康,水果一定要洗好,方法一定要用对。身体健康离不开新鲜水果。
来源:吉林12320
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